Food and Whisky Pairing

Dette kurset er et samarbeid mellom Myken Destilleri (Trude Tokle og Roar Larsen) og Britannia Hotell, med Alexander Oliveira, General Manager og kjøkkensjef på Jonathan Grill, som vert 🥃 Det blir servert smaksprøver 🍴

Vi nordmenn har tradisjon for å drikke brennevin til en god del festmat - men ikke alle er klar over at whisky ofte er den best egnede drikken til dette formålet ✨ På kurset skal vi leke oss litt med å sette sammen gode smaker fra både mat- og drikkesiden, og kanskje oppleve at disse kan løfte hverandre til nye høyder 😋 Vi håper dette vil inspirere deg til å ta med noen av ideene hjem og eksperimentere videre!

NB! Kurset holdes på engelsk.

Om Myken Destilleri:

Trude og Roar startet Myken Destilleri i 2014, og har siden inntatt plassene som noen av de beste og mest kvalitetsbevisste produsentene av norsk brennevin. Deres utgaver av whisky og gin har vunnet anbudskonkurranser på Vinmonopolet, og mottatt internasjonale priser i fleng 🏅

Med sin plassering 32 km ute i havet utenfor Helgelandskysten, har destilleriet blitt kjent som "verdens mest avsidesliggende destilleri". Øya Myken har 13 fastboende, og 8 av dem jobber på destilleriet 🏘️  "Vi tar sjansen på å kalle oss en hjørnesteinsbedrift", sier Trude og Roar.