Stories by the Spoonful med KyungHwa Kim

Du er hjertelig velkommen til å bli med oss og gjestekokk KyungHwa Kim på en fellesmiddag Stories by the Spoonful den 27.august, kl.17:30!✨

KyungHwa Kim er opprinnelig fra Sør-Korea og bor nå i Trondheim. Hun tror at mange av livets beste samtaler oppstår rundt bordet – over et godt måltid og i godt selskap. Med stor kjærlighet for koreansk matkultur holder hun jevnlig matlagingskurs, hvor hun inviterer mennesker inn i et inkluderende fellesskap der de kan utforske nye smaker, teknikker og historier gjennom maten.

I denne spesialutgaven av Stories by the Spoonful får KyungHwa besøk av moren sin. Sammen skal de lage et måltid inspirert av en av Koreas mest kjente og kjære mattradisjoner: kimchi. De deler familieoppskrifter, kunnskap som har blitt videreført gjennom generasjoner, og minner som har formet deres felles forhold til mat.

Med varme, raushet og en stor glede for å dele inviterer KyungHwa oss til å oppleve koreansk kultur – ikke bare gjennom smakene, men også gjennom historiene, tradisjonene og menneskene som gjør hvert måltid rundt bordet til en opplevelse å huske.

//"Mat og prat" er en fellesskapsmiddag hvor mat, mennesker og fortellinger møtes. Vi samles rundt enkle, hjemmelagde vegetarmåltider for å dele samtaler, historier og perspektiver på tvers av erfaringer og bakgrunner.

Her feirer vi byens mangfold gjennom smak, kreativitet og omsorg. Kunstnere, hjemmekokker, kulturformidlere og nysgjerrige naboer inviteres til å dele det de bærer med seg – enten det er en oppskrift, en fortelling eller bare nysgjerrighet på andre mennesker.

Dette er ikke bare en middag, men en påminnelse om fellesskap og tilhørighet.