NB! Aldersgrense 20 år!

Vi er svært glade for å kunne ønske Laurent og Elodie fra Château Montifaud velkommen til oss, og i den anledning inviterer vi til et spennende foredrag. De vil presentere ulike typer cognac og fortelle hvordan de kan kombineres med ulike matretter. Under arrangementet vil vi servere flere småretter, og Laurent og Elodie vil dele sine anbefalinger om hvilke cognac som passer best til de forskjellige rettene.

Navnet "Champagne" stammer fra ordet "campanien", som viser til en kalkstein som er særegen for Charente-regionen. Denne kalksteinen finnes kun i området hvor nordlige Petite Champagne møter sørlige Grande Champagne. Her, i hjertet av dette unike området, har familien Vallet sine over 150 hektar vinmarker som omkranser Château Montifaud.

Château Montifaud er en slottseied produsent som har vært i familien Vallets eie i seks generasjoner. Laurent og Elodie Vallet tok over driften i 2002, og siden da har de videreutviklet bedriften til å bli en sterk aktør i cognac-verdenen.