Artist In Residence i Palmehaven på Britannia - sommerens store høydepunkt.

Siden 1918 har Palmehaven på Britannia vært byens frodige, eksotiske oase og selve hjertet i det som nå beskrives internasjonalt som et av verdens aller beste nye hoteller. Et naturlig samlingspunkt i Trondheim og svært populær blant byens befolkning. Denne sommeren inviterer vi til en serie med fantastiske sommerkonserter med store, nasjonale og lokale artister som hver uke fra 19. Juni residerer i Palmehaven.

Kapasiteten i Palmehaven under sommerkonsertene er begrenset pga smittevernregler – COVID-19.

I midten av august flytter Herborg Kråkevik inn på Britannia Hotel og du kan sikre deg billetter til konsertene.

HERBORG KRÅKEVIK er en allsidig skuespiller og sanger, særlig kjent for sine tolkninger av norske sanger og viser fra det klassiske norske sangrepertoaret, store sceneroller og elleville parodier.

Herborg oppnådde i 2000 stor suksess da hun i samarbeid med TrondheimSolistene ga ut albumet Kråkeviks Songbok, med tolkninger av kjente og kjære norske sanger. Albumet tilbrakte fire uker på førsteplass på VG-lista og ble solgt i over 200.000 eksemplarer, og belønnet henne med Årets Spellemann i 2000.

Herborg Kråkevik har i tillegg bred erfaring som konferansier og programleder, blant annet ledet hun Spellemannprisen i 1998 og Kongeparets 75-årsjubileumsfeiring på Operaen i Oslo i 2012, i tillegg til Oslo Børs’ 200-årsjubileum på Oslo Rådhus i 2019.

Som filmskuespiller er Herborg mest kjent for hovedrollen i Det Største i verden (2001), en film basert på Bjørnstjerne Bjørnsons Fiskerjenten. I tillegg kjenner mange henne fra rollen som Dronning Iris i Julekongen.

Palmehaven tilbyr en helt unik atmosfære for konsertene, der du kommer tett på artisten og kan nyte musikk, mat og drikke i herlig samspill.

I billetten inkluderes en aperitiff, Plateau fruit de mer Britannia, der dere får de beste lokale, norske skalldyr, servert på et klassisk «plateau» med smakfullt garnityr og tilbehør.

Vårt skalldyrplateau inneholder:

• Kongekrabbe penslet med urteolje

• Ferske reker

• Sjøkreps

• Taskekrabbe fra Frøya

• Kamskjellcarpaccio

• Hvitvinsdampede blåskjell

• Kveite-ceviche med koriander, agurk og granatepler

• Sauce vierge

• Aioli med bakt hvitløk og grillet sitron

• Brunet smør-hollandaise

• Grønnsaks-crudité

• Brød fra Britannias bakeri.


Alternativ meny til Skalldyrplateau:
Vi er inne i en sesong med fantastiske råvarer. Som et alternativ til skalldyrplateau setter vi sammen et eget «plateau» med blant annet:

• Asparges og hollandaise

• Villaks

• Jamon Iberico de Bellota

• Lokale oster

• Vitello Tonato

• Tomat og Burratasalat

• Foie Gras

• Slider

• Crudite

• ++

Dersom dere ønsker å sitte sammen med et annet følge som har kjøpt billetter separat, vennligst gi beskjed om hvem dere ønsker å sitte sammen med.
Om det er noen allergier som skal hensyntas i forhold til meny, vennligst informer om dette og vi vil sørge for en tilpasset, fl