Lær å slipe kniver som en proff med Tomatosharp!

Den 2. til 4. mars 2023 arrangeres Sjømatfestivalen for aller første gang i Trondheim og vi har fått gleden av å være med som arrangør.

Vi holder to kurs på to timer hver, der du skal etter gjennomført kurs ha en grunnleggende forståelse og praktisk erfaring av knivsliping.

Du vil få muligheten til å møte oss på stand på Clarion Hotel Trondheim både på fredag og lørdag 3. - 4. mars før turen går videre til knivslipekurs. Her vil du også få muligheten til å kjøpe utstyr til sliping, eller få tips og triks til sliping og vedlikehold.

Kurset inneholder alt du trenger for å slipe kniver selv. Du vil lære grunnleggende teori om hvordan man setter opp en skarp knivegg, i tillegg til praktisk veiledning under hele kurset.

For å bli god på å slipe kniver er det viktig med mengdetrening. Etter kurset har du fått et godt utgangspunkt for videre trening, og tips til utstyr som du kan ha selv.

Kurset passer for alle, enten du aldri har slipt kniver før, eller vil skjerpe opp dine ferdigheter. Vi tilpasser kurset til deg basert på dine tidligere erfaringer.