Vinmakerens middag med Tedeschi fra Veneto i Italia.

Riccardo er vinmakeren i familien, og er en av tre søsken som nå har overtatt etter far Renzo. Familien Tedeschi har i mange generasjoner dedikert sin energi og entusiasme til vindyrking i Valpolicella området. Den første vinmarken ble kjøpt allerede i 1630, og siden har den ene etter den andre bidratt til en gradvis anerkjennelse, prestisje og respekt til familien, i noen tilfeller til en så stor grad at man har blitt kallet til å fylle forskjellige politiske og religiøse roller.
Vindyrking har alltid stått som det sentrale og som familiens stolthet – deres sanne mening i livet. Stilen på vinene vil alltid reflektere voksestedet, de vil alltid være tørre, slanke og med en elegant underliggende syrlighet, noe som gir de karakter.

Viner:
Soave Classico 2018
Valpolicella Superiore 2016
Maternigo Valpolicella Superiore 2015
San Rocco Ripasso Superiore 2016
Amarone 2016
Recioto 2015

Vi serverer en tilpasset 4-retters meny, og vi er så heldige å få selveste Riccardo på besøk for å fortelle oss om huset og vinene.