Roar Hildonen ble i november 2022 utnevnt som Vinambassadør for det flotte vinområdet Saint-Émilion i Bordeaux i Frankrike.
“Jurade de Saint-Émilion” er det første i Norden, og skal bidra til å spre kunnskap om disse flotte vinene i hele Norge.

Det blir to timer smaking og prat om viner fra Saint-Émilion, etterfulgt av 3-retters meny med tilpassede viner til, også disse fra Saint-Émilion.